ドン　アルバロ　　　　アニェホ

トラケパケ地区

インテグラル　デル　アガヴェ蒸留所

アルコール度数：　４０％　　内容量：　７５０ｍｌ

「ドン・アルバロ」とは創業者のアルバロ・チェトの名前に由来します。チェト家はメキシコ最大手のCETTOワインのファミリーです。
ロスアルトスで育ったオーガニックブルーアガベ１００％を使い自然発酵で７２時間かけてゆっくりと作られています。蒸留は２回。
アメリカンオークの新樽とバーボン樽を使うことでバニラ香やカカオ感が出ています。
ブランコとは違った深みのある味が楽しめ口の中に残る香りの余韻も楽しめます。
熟成期間は３年以上のエクストラ・アニェホにあたりますが、
CRTの規定上アニェホの表記になっています。まさに贅沢なオーガニックテキーラ。